粳米（粳米）

大家好，小龙妹来为大家解答以上问题。粳米，粳米很多人还不知道，现在让我们一起来看看吧！

籼米好吃又有营养。以下是粳米和籼稻的介绍：

首先，适应人群：

1.胃酸过多的粳米：人不宜多吃粳米另外，过于娇嫩的粳米，在加工过程中，其胚乳和糊粉层中的营养成分损失过多，降低了其营养价值。

2、糯米：一般人群都可以吃，适合所有体虚者、高烧者、久病恢复期者、产后妇女、消化功能减弱的老人、婴幼儿，煮成稀粥调养；

二、主要效果：

1.粳米：粳米性质温和，味道甘甜。主要属于脾、胃、肺经。具有益气生津、健脾止泻的功效。主要用于治疗肺脾气虚引起的疲劳、厌食、腹泻、心烦口渴等症。

2.籼米：籼米是B族维生素的主要来源，也是预防脚气、消除口腔炎症的重要食疗资源；大米粥具有健脾和胃、清肺的功效；米汤有益气养阴润燥，刺激胃液分泌，帮助消化，促进脂肪吸收的作用。是营养补充的基础。

扩展信息：

籼米富含蛋白质、脂肪、核黄素、烟酸、多种矿物质和少量碳水化合物。其中，维生素B群的含量相当可观。

籼米具有益气养阴、润燥养心、补肝益体、益精强心、调和五脏、疏通血液循环、聪耳明目、除烦止渴、止泻等功效。

其含糖量低，常吃籼米，对预防糖尿病有一定作用。经常食用籼米还可以预防脚气，消除口腔炎症和口臭；刺激胃液分泌，帮助消化，促进脂肪的吸收。

参考来源：百度百科-粳米

来源：百度百科-籼稻

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