橄榄菜的做法大全家常菜(橄榄菜的做法大全)

导读 今天菲菲来为大家解答以上的问题。橄榄菜的做法大全家常菜,橄榄菜的做法大全相信很多小伙伴还不知道,现在让我们一起来看看吧!1、为你推荐...

今天菲菲来为大家解答以上的问题。橄榄菜的做法大全家常菜,橄榄菜的做法大全相信很多小伙伴还不知道,现在让我们一起来看看吧!

1、为你推荐以下几种橄榄菜的家常做法一,橄榄菜蒸肉饼材料肉250克,鸡蛋2个,生粉3大匙,生抽适量,盐适量,蚝油适量,胡椒粉,橄榄菜做法1.半斤肉馅加一个鸡蛋两三大勺生粉适量的生抽和盐.适量的蚝油搅上劲.加点胡椒粉.再加点水再搅.反复两三次.一定要搅到肉馅把水吃进再下第二次水.这样做是为了肉饼吃起来不会有柴的感觉.2.放碟里压实上面铺上橄榄菜.上烧开水的蒸锅蒸十二分钟.3.出锅后会看到很多水和油.把肉饼用刀划几大块.把轻轻的用勺子挑起底部.就会发现蒸出来的水和油都给反吸进去变得干爽了.二,橄榄菜肉末豆角材料豆角,肉末,橄榄菜,红辣椒,姜,蒜做法1.五花肉剁成肉末泥,加姜泥、生抽、料酒、生粉腌渍2.蒜拍碎后,剁成蒜泥;红辣椒切圈3、豆角先用手掰去两边的尖角和丝3.用刀斜切成小段做法4.锅中热油,放入豆角翻炒,至皮有点皱,有点焦,装起备用5.爆香蒜末,加入肉末泥用筷子滑散,加入辣椒圈和炒好的豆角6.挖一大勺的橄榄菜,炒均匀即可。

2、三,橄榄菜蒸鲩鱼腩材料鲩鱼腩1块,豆卜,姜丝,橄榄菜,葱丝,生油做法先将豆卜切成两半,放锅里用清水煮约十分钟后捞起,略晾干水分后铺在碟底。

3、2、鱼腩洗净去清附在鱼身上的黑色膜(一般卖鱼的都会帮你做这道工序,但通常都会做的不大彻底,细加工的活还得靠自己),将鱼腩斩成几块,用盐和酒腌过后铺在豆卜上面。

4、3、在鱼腩上面洒上姜丝和橄榄菜。

5、4、将鱼腩放锅里大火蒸约五分钟,取出后放葱丝淋上蒸鱼豉油,最后淋上烧热的生油即可。

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