黄瓜怎样做好吃又简单窍门（黄瓜怎样做好吃又简单）

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1、用料 黄瓜 4根 大蒜 两头 新鲜的姜 不大不小的一个 酱油 一袋 盐 1/5袋子 白糖 5勺 白酒 1两 味精 一点 花生油 一两 简单好吃腌黄瓜的做法 黄瓜切成条形（就是一个黄瓜xian分四段然后每段都对切再对切）切好后撒盐，然后就放那等着，我是放了一晚上第二天把黄瓜里的水尽量挤干净把酱油和糖一起放入锅中。

2、把酱油煮开白糖融化后关火，找一容器晾凉待酱汤凉后放入杀过水的黄瓜、姜片、蒜，根据个人口味还可以放入辣椒。

3、然后拌匀加白酒、味精火上坐锅，放油，油热后放少许花椒。

4、炸熟花椒后关火，等待油的温度和室温一样后倒入泡好的黄瓜上，放入腌菜坛中。

5、三天后就可以食用哦。

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