螃蟹什么地方不能吃什么地方能吃（螃蟹什么地方不能吃）

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1、螃蟹除了以下不能吃的4个部位，其余都是能吃的。

2、1.蟹心长在蟹肉和蟹黄的中间位置,,同时与蟹胃相连,食蟹黄的时候极易连蟹心一起食下,蟹心是寄生虫寄生的主要区域之一,而且性味极寒,,不能食用。

3、2.蟹肠:蟹肠和其他动物肠道一样,装的是螃蟹的排泄物,也是蟹胃和肚脐相连接的管道,非常脏,打开蟹壳时一般会直接抽掉,但是也有在抽取过程中被拉断的:导致部分蟹肠留在蟹黄里面。

4、3.蟹胃:螃蟹属于杂食性动物,在水里的时候除了一些浮游动物、水生植物外,也食腐烂的动物尸体、微生物,因此,蟹胃里面非常脏,不能食用。

5、4、蟹腮:腮是蟹的呼吸器官,因为是在水下呼吸的原因腮过滤掉很多杂质,所以说是非常脏的,也是寄生虫的主要区域,不能食用。

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