深海亚油酸作用（深海亚油酸是什么）

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1、深海亚油酸不是深海鱼油。

2、亚油酸CH3(CH2)4CH=CHCH2CH=CH(CH2)7COOH，不饱和脂肪酸的一种。

3、为以甘油酯形态构成的亚麻仁油、棉籽油之类的干性油、半干性油的主要成分。

4、深海鱼油概念为深海鱼类体内不饱和脂肪的简称。

5、鱼油是指富含EPA(二十碳五烯酸）、DHA(二十二碳六烯酸）的鱼体内的油脂。

6、普通鱼体内含EPA、DHA数量极微，只有寒冷地区深海里的鱼，如三文鱼、沙丁鱼等体内EPA、DHA含量极高，而且陆地其他动物体内几乎不含EPA、DHA。

7、因此选用深海鱼来提练EPA及DHA。

8、扩展资料亚油酸人体不能合成，或是合成的量远不能满足需要的脂肪酸，叫做必需脂肪酸。

9、亚油酸是公认的一种必需脂肪酸。

10、由于亚油酸能降低血液胆固醇，预防动脉粥样硬化而倍受重视。

11、研究发现，胆固醇必须与亚油酸结合后，才能在体内进行正常的运转和代谢。

12、如果缺乏亚油酸，胆固醇就会与一些饱和脂肪酸结合，发生代谢障碍，在血管壁上沉积下来，逐步形成动脉粥样硬化，引发心脑血管疾病。

13、参考资料来源：百度百科--深海鱼油参考资料来源：百度百科--亚油酸。

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