虾爬子怎么扒肉省事呢（虾爬子怎么扒）

今天菲菲来为大家解答以上的问题。虾爬子怎么扒肉省事呢，虾爬子怎么扒相信很多小伙伴还不知道,现在让我们一起来看看吧！

1、海边人吃虾爬子，找到这个“机关”，2秒剥一个，虾壳一拉就掉。

2、虾爬子也叫皮皮虾、虾蛄、濑尿虾等，南方人习惯叫皮皮虾，我们北方叫虾爬子。

3、虾爬子在我小学的时候，吃的人很少，大家都不认。

4、后来我上高中的时候，虾爬子才流行食用，价格越来越贵。

5、现在4月份到了虾爬子新鲜上市的时候，现在的虾爬子肉质结实，有公有母，味道特别正。

6、昨天市场上新到的虾爬子，35元1斤，先买了2斤尝尝鲜。

7、个头不算大，用手捏虾身，感觉到虾肉结实，是比较好的虾爬子。

8、非常庆幸，我们这离大连很近，高铁只有一个小时车程。

9、大连的海鲜我们这第一时间能吃到，前几天的海虹、生蚝、野生扇贝等的做法都跟小伙伴分享了。

10、那么海边人是怎么做虾爬子的呢？不蒸不煮，一滴水不用，任何调料都不加。

11、虾爬子先洗干净沥干水分，锅烧热把虾爬子下入锅中，中火加盖焖2分钟，然后开盖翻个，再加盖焖4分钟，开盖见到虾爬子都红了就好了。

12、这样的虾爬子你就吃吧，肉质鲜美，真过瘾。

13、因为这段时间虾爬子刚上市，质量最好，任何调料不用加。

14、如果要是秋天，买到了质量不好的虾爬子，才可以用料酒、姜片、香菜、甚至啤酒去腥增香。

15、虾爬子如何区分公母呢，把虾爬子翻过来，看虾头下方。

16、母虾爬子有个白色的王字，公虾爬子同样的位置是透明的。

17、摊主在卖虾爬子的时候，都会把公母分开，母的一般比公的贵5元钱，建议一样一半购买，性价比高。

18、虾爬子熟了，下面就该大快朵颐了。

19、这时候有些美女会说，虾爬子太难剥壳了，用牙咬扎嘴，用手剥扎手。

20、恋爱的时候，还可以撒娇让男朋友给剥，但那实在是吃的不过瘾，总剥也不好意思。

21、很多人吃虾爬子的时候，用剪子将虾壳两边剪下；有的用牙咬开虾尾上面两节壳，然后用筷子插到虾头下方掀开。

22、这两种方法，太过于麻烦，而且速度慢，跟不上吃。

23、你想虾爬子都用手剥，手上都是汁水，一边还拿个剪子，弄的剪子上都黏黏糊糊的。

24、下面分享给大家海边人吃虾爬子的绝活，原来虾爬子身上有个小机关，不到2秒钟，就能吃到虾肉。

25、如果抢吃虾爬子的时候，你绝对能排第一。

26、拿起虾爬子，尾部朝上，两只手的大拇指在上，食指中指在下并拢，捏住虾身两边的壳，向心发力（身体方向），相当于反关节“擒拿”，从虾尾部分三两下掰到虾头下方。

27、轻轻一拉，虾壳就拉开了，整条虾肉就可以一口吃下，超级过瘾。

28、剩下的虾尾，左手发力挤出虾尾的肉，或者用牙咬一下就出来了。

29、这样可以在5秒钟吃完一只虾爬肉，试问这个速度，在虾爬子数量不多的时候占不占优势呢。

本文就为大家分享到这里，希望小伙伴们会喜欢。

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