团餐公司标准化管理体系（团餐公司怎样才能合理的建立一个标准菜单库）

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1、北京地区的吃饭儿团餐，15元标准菜单样例，两荤两素一汤一水果。

2、每天不重样周一： 香炸鸡柳、冬瓜烧丸子、西红柿鸡蛋、木耳圆白菜、米饭、花卷、鸡蛋汤、橘子；周二：香酥鸭、青笋肉片、蒜黄鸡蛋、西式菜花、米饭、烙饼、小米粥、酸奶；周三：牛肉炖萝卜、鱼香肉丝、肉末豆腐、韭菜豆芽、米饭、馒头、疙瘩汤、香蕉；周四：重庆辣子鸡、回锅肉、白菜粉条、香菇油菜、米饭、酥饼、棒碴粥、酸奶； 周五：梅菜扣肉、木须肉、干煸豆角、高汤娃娃菜、米饭、金银卷、紫米粥、水晶梨；。

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