广西螺蛳粉臭吗(广西螺蛳粉)
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2024-07-17 16:30:40
导读 今天菲菲来为大家解答以上的问题。广西螺蛳粉臭吗,广西螺蛳粉相信很多小伙伴还不知道,现在让我们一起来看看吧!1、螺蛳粉为广西柳州著名小...
今天菲菲来为大家解答以上的问题。广西螺蛳粉臭吗,广西螺蛳粉相信很多小伙伴还不知道,现在让我们一起来看看吧!
1、螺蛳粉为广西柳州著名小吃,具有酸、辣、鲜、爽、烫的独特风味,位居柳州风味小吃之首。
2、它由柳州特有的软滑爽口的米粉,加上酸笋、木耳、花生、油炸腐竹、黄花菜、鲜嫩青菜等配料及浓郁适度的酸辣味和煮烂螺蛳的汤水调合而成,因有奇特鲜美的螺蛳汤,使人吃一想二。
3、另外,店家会另外配备有卤猪脚、酿豆腐泡、卤鸭脚、卤蛋等等风味小吃供顾客自由选择。
4、 螺蛳粉的味美还因为它有着独特的汤料。
5、这汤料是由螺蛳肉、三奈、八角、肉桂、丁香、辣椒等13种天然香料和味素、蔗糖配制而成的一种调味品。
6、 调料就这些,至于比例要自己琢磨,每家螺丝粉店的调料比例都不同,所以味道也有区别。
本文就为大家分享到这里,希望小伙伴们会喜欢。
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