高纤维的蔬菜水果食物有哪些(高纤维的蔬菜水果有哪些)

导读 今天菲菲来为大家解答以上的问题。高纤维的蔬菜水果食物有哪些,高纤维的蔬菜水果有哪些相信很多小伙伴还不知道,现在让我们一起来看看吧!1...

今天菲菲来为大家解答以上的问题。高纤维的蔬菜水果食物有哪些,高纤维的蔬菜水果有哪些相信很多小伙伴还不知道,现在让我们一起来看看吧!

1、卷心菜、胡萝卜、青菜、黄瓜、西红柿、香菇、番茄、大豆、柑橘、苹果、韭菜、冬瓜、大蒜、金针菜、笋等都是高纤维或高果胶的食品火龙果的营养十分丰富,是一种低热量高纤维的水果,因此深得减肥中人的喜爱,另外,火龙果对防治便秘也很有效果。

2、纤维素虽然不能被人体吸收,但具有良好的清理肠道的作用,因此成为营养学家推荐的六大营养素之一,是适合IBS患者食用的健康食品。

3、常见食品的纤维素含量如下:麦麸:31%谷物:4-10%,从多到少排列为小麦粒、大麦、玉米、荞麦面、薏米面、高粱米、黑米。

4、麦片:8-9%;燕麦片:5-6%马铃薯、白薯等薯类的纤维素含量大约为3%。

5、豆类: 6-15%,从多到少排列为黄豆、青豆、蚕豆、芸豆、豌豆、黑豆、红小豆、绿豆无论谷类、薯类还是豆类,一般来说,加工得越精细,纤维素含量越少。

6、蔬菜类:笋类的含量最高,笋干的纤维素含量达到30-40%,辣椒超过40%。

7、其余含纤维素较多的有:蕨菜、菜花、菠菜、南瓜、白菜、油菜菌类(干):纤维素含量最高,其中松蘑的纤维素含量接近50%,30%以上的按照从多到少的排列为:发菜、香菇、银耳、木耳。

8、此外,紫菜的纤维素含量也较高,达到20%坚果:3-14%。

9、10%以上的有:黑芝麻、松子、杏仁;10%以下的有白芝麻、核桃、榛子、胡桃、葵瓜子、西瓜子、花生仁。

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