如何做麻辣鸭脖(做麻辣鸭脖方法)

导读 大家好,小兰来为大家解答以上问题。如何做麻辣鸭脖,做麻辣鸭脖方法很多人还不知道,现在让我们一起来看看吧! 1、 鸭脖500克、油1汤匙、

大家好,小兰来为大家解答以上问题。如何做麻辣鸭脖,做麻辣鸭脖方法很多人还不知道,现在让我们一起来看看吧!

1、 鸭脖500克、油1汤匙、糖1茶匙、葱1茶匙、盐1茶匙、蒜1茶匙、姜1茶匙、辣椒酱1茶匙、干辣椒1茶匙、料酒1茶匙、酱油1茶匙、草果1茶匙、香叶3片、花椒1茶匙。

2、 鸭脖洗净,切成段。

3、 鸭脖用清水浸泡20分钟。流血的水。

4、 锅中注满水,加入料酒,将鸭脖煮熟,用温水将鸭脖冲洗干净。

5、 另取一只锅,放油,放入花椒和胡椒,翻炒至香。

6、 加入八角、香叶、草果、葱、姜、蒜翻炒均匀。

7、 倒开水。

8、 煮料酒,加酱油和糖煮开。

9、 鸭脖蘸水。

10、 烧开后,转小火慢炖1小时。

11、 取出冷却。

本文到此结束,希望对大家有所帮助。

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