大辣椒炒肉的做法（烹饪技巧分享）

大家好，小兰来为大家解答以上问题。大辣椒炒肉的做法，烹饪技巧分享很多人还不知道，现在让我们一起来看看吧！

1、 辣椒2个，猪肉(肥瘦)300g，胡萝卜(红)100g。

2、 盐、酱油、葱、姜、蒜、淀粉各2勺。

3、 准备葱、姜、蒜。

4、 把大辣椒掰成小块。

5、 肉片

6、 将胡萝卜切成菱形备用。

7、 拌一点淀粉，加水，勾芡。

8、 加入油，炒肉。

9、 加入葱、姜、蒜，翻炒出香味。

10、 用辣椒炒。

11、 撒上盐，倒入适量的酱油如图，味道鲜美，色泽好。

12、 倒入调好的淀粉汁，出锅！

本文到此结束，希望对大家有所帮助。

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