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浆水面怎么做好吃(浆水面如何做)
大家好,小兰来为大家解答以上问题。浆水面怎么做好吃,浆水面如何做很多人还不知道,现在让我们一起来看看吧!
1、 材料:糖浆一袋,面条500g,香菜少许,干辣椒少许,葱少许,姜少许。
2、 先做好准备,呛一碗好吃的糖浆。不管是买的还是自己做的,没有煮过的都是生的浆液水,直接吃起来很难吃,肠胃不好的人很容易吃坏肚子。当我们煮沸浆水时,这两个问题就解决了。
3、 准备葱、姜、香菜,切件,干辣椒切段。
4、 锅内倒入少量清油,烧热,放入花椒翻炒,花椒变色时取出,将葱、姜倒入锅中,翻炒至香。
5、 在这里,我们把准备好的浆水倒进香锅里,等水烧开。(这时候我们可以在下面的锅里放水烧开。)如果浆水太酸,我们可以加入少量清水来降低其酸味。这时候我们等水开了,再倒点盐调味。然后把它放在一个盆里,让它冷却。
6、 这时,提前煮好的水很快就会烧开。我们只需要煮新鲜的面条。一般我们做的都是细面,这里也可以根据自己的口味加入wide,韭菜叶之类的。煮好后将面条放入凉开水中,这样面条韧、凉、不粘。
7、 这时候把香菜粉撒到掐好的浆料里,倒点香油,做最后的调味,这样浆料就可以食用了。
本文到此结束,希望对大家有所帮助。
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