羊排火锅正宗的做法(羊排火锅是怎么做的)
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2023-07-14 12:12:39
导读 大家好,小牛来为大家解答以上问题。羊排火锅正宗的做法,羊排火锅是怎么做的很多人还不知道,现在让我们一起来看看吧!
解答:1、
原料:...
大家好,小牛来为大家解答以上问题。羊排火锅正宗的做法,羊排火锅是怎么做的很多人还不知道,现在让我们一起来看看吧!
解答:
1、 原料:羊排多块,白酒500g,八角2个,青菜和各种食材。
2、 买羊排,温水洗净,冷水浸泡4小时以上。(泡出血水,中间换几次水)
3、 将泡好的羊排焯水,冷水入锅,大火烧开,撇去泡沫,煮2分钟取出。
4、 取出用冷水冲洗干净羊排上的杂质。取出并沥干水分。
5、 准备调料,可以根据个人口味准备。
6、 将焯水的羊沥干,放入砂锅中,加水,然后加入香料。
7、 加入白酒。(适当多加一些可以去除羊排的腥味)
8、 用大火烧开,转小火炖大约1小时。
9、 同时,准备好你想吃的菜。金针菇,香菇。
10、 洗菜。
11、 将威尼斯牛肉洗净,切丝。
12、 鸭血切片。
13、 准备羊肉卷,火锅必备。宫湾班。
14、 一个小时后,羊排已经很软了。
15、 然后加入肉丸和蘑菇,煮10分钟。
16、 加入金针菇、鸭血、牛百叶。等等,青菜。如果你愿意,你可以加入他们。做饭。
17、 美美的羊排火锅做好了。
本文到此结束,希望对大家有所帮助。
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