花椒粉（关于花椒粉的介绍）

大家好，小伟来为大家解答以上的问题。花椒粉，关于花椒粉的介绍很多人还不知道，现在让我们一起来看看吧！

1、花椒粉是一种用花椒制成的香料。

2、花椒油有浓厚的香味，是一种很好的食用油。

3、生产花椒味麻且辣，炒熟后香味才溢出。

4、在烹调上既能单独使用，如花椒面；也能与其他原料配制成调味品，用途极广，效果甚好，如五香面、花椒盐、葱椒盐等。

5、制作步骤为：取干制后洁净的花椒，放入炒锅中，用文火炒制，一边炒一边不停地翻搅；或用炒货机在120-130℃下炒制6-10分钟，取出自然冷却至室温，用粉碎机粉碎至80-100目，按定量装入塑料薄膜复合袋中，封口即为花椒粉成品。

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