花甲粉的做法窍门(花甲粉的做法)

导读 今天菲菲来为大家解答以上的问题。花甲粉的做法窍门,花甲粉的做法相信很多小伙伴还不知道,现在让我们一起来看看吧!1、用料  花甲   ...

今天菲菲来为大家解答以上的问题。花甲粉的做法窍门,花甲粉的做法相信很多小伙伴还不知道,现在让我们一起来看看吧!

1、用料  花甲    适量    粉丝    适量    蟹味菇    适量    洋葱    适量    小米椒    适量    蒜瓣    适量    豆瓣酱    适量    【花甲粉】的做法  花甲事先泡在加了盐的水中静置2小时,吐沙;同时将粉丝浸在清水中泡软。

2、花甲捞出洗净,将锡纸放入碗中凹出形状,依次放入花甲、姜丝蒜末、洋葱、小米椒,加2勺生抽、1勺蚝油、1勺豆瓣酱、2勺料酒及半勺香油,注水没过食材。

3、把成形的锡纸碗放在电磁炉(酒精炉也可)上烧开,直到花甲完全开口后,放入粉丝及蟹味菇,将锡纸包住封口,再煮5分钟左右。

4、最后撒上适量葱花,完成!。

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