园艺技术专业学什么（园艺专业学什么）

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1、01 园艺技术是一门普通高等学校专科专业，属农业类专业。

2、2015年，教育部将园艺技术、都市园艺、设施园艺工程、商品花卉和食药用菌（部分）五个专业合并为园艺技术一个专业。

3、该专业培养具有良好职业道德和人文素养，能从事园艺植物栽培、养护、育种及良种繁育等工作的高素质技术技能人才。

4、园艺技术专业共设置5个课程模块：公共基础课、专业基础课、专业课、通识课、综合实践。

5、园艺技术是一门普通高等学校专科专业，属农业类专业，基本修业年限为三年。

6、2015年，教育部将园艺技术、都市园艺、设施园艺工程、商品花卉和食药用菌（部分）五个专业合并为园艺技术一个专业。

7、 一、培养目标 该专业培养德、智、体、美全面发展，具有良好职业道德和人文素养，掌握园艺植物生产、管理、经营等基本知识，具备园艺植物栽培、养护管理、组织生产与技术文本撰写、园艺设施、机械使用与维护及市场营销能力，从事园艺植物栽培、养护、育种及良种繁育、应 用性试验、科技开发和农业技术推广等工作的高素质技术技能人才。

8、二、课程体系 总体框架：园艺技术专业共设置5个课程模块：公共基础课、专业基础课、专业课、通识课、综合实践。

9、 理论课程 （1）核心课程：植物生产环境、花卉栽培、果树栽培、蔬菜栽培、园艺植物病虫害防治、林果苗木生产、 园艺产品贮藏与加工等。

10、 （2）课程模块 公共基础课：入学教育、邓小平理论、信息技术应用等。

11、 专业基础课：园艺基础、植物学基础、园艺设施、农科化学基础知识、遗传与育种、土壤与肥料、农村经济管理、植物病虫害防治基础、微生物基础等。

12、 （3）专业课：蔬菜栽培技术、节水灌溉技术、园产品贮藏技术、园产品加工技术、果树栽培技术（北方本）、果树栽培技术（南方本）、设施栽培技术、食用菌栽培技术、果树病虫害防治、蔬菜病虫害防治、花卉栽培技术、茶叶生产技术、烟草栽培技术、中草药栽培技术、经济作物栽培技术等。

13、2、实习实训 （1）实习目标：学生通过园艺技术专业顶岗实习，了解企业的运作、组织架构、规章制度和企业文化；掌握岗位的典型工作流程、工作内容及核心技能；养成爱岗敬业、精益求精、诚实守信的职业精神，增强学生的就业能力。

14、 （2）实习企业 企业类型：具备独立法人资格，依法经营，具有行业代表性，能够满足园艺技术专业岗位实践需要的园艺植物生产企业，园艺产品与农资生产经营企业，园艺生产管理、技术推广等典型大中型农业企（事）业单位。

15、 经营范围：园艺植物生产、园艺产品与农资营销、农业技术管理与服务等。

16、管理水平：具有现代化的管理理念、先进的管理模式和完善的管理制度，拥有先进的园艺生产技术和浓厚的企业文化氛围。

17、 (3)实习岗位 园艺植物生产、园艺植物种苗繁育与推广、园艺应用性试验研究和新技术开发、农业技术服务与推广、园艺产品与农资营销和农业综合管理等工作岗位或技术领域。

18、三、发展前景 职业证书 蔬菜园艺工、果树工、花卉园艺工、菌类园艺工。

19、 2、专业衔接 衔接中职专业举例：果蔬花卉生产技术、茶叶生产与加工。

20、 接续本科专业举例：园艺、植物科学与技术。

21、 3、就业方向 主要面向植物保护、农业企业，在植物检疫、农作物病虫害防治岗位群，从事植物保护、 植物检疫、植物保护技术推广、农资生产企业综合管理等工作。

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