葡萄糖的结构式环状(葡萄糖的结构式)
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2024-08-19 11:06:48
导读 今天菲菲来为大家解答以上的问题。葡萄糖的结构式环状,葡萄糖的结构式相信很多小伙伴还不知道,现在让我们一起来看看吧!1、C6H12O6是葡萄...
今天菲菲来为大家解答以上的问题。葡萄糖的结构式环状,葡萄糖的结构式相信很多小伙伴还不知道,现在让我们一起来看看吧!
1、C6H12O6是葡萄糖C6H12O6+2O2=6CO2+6氧化反应由于葡萄糖的醛基比较活泼,会发生半缩醛反应,形成半缩醛羟基并成一个吡啶环。
2、这样分子构象能量较低,因此写成环状更科学、更合理。
3、另外,葡萄糖也可能在半缩醛反应时形成呋喃环,但是这种比例较低,在2%以下。
4、葡萄糖成环也并不是平面的,往往形成船形或椅型构象,这样更稳定。
5、半乳糖是葡萄糖的异构体,常见的D-半乳糖是D-葡萄糖的C4异构体。
6、也就是说他们在4号碳上的羟基位置有所不同。
7、果糖中不含醛基,而是在二号碳上含有一个羰基,因此往往形成五元的呋喃环。
8、扩展资料:(1)分子中的醛基,有还原性,能与银氨溶液反应:CH2OH(CHOH)4CHO+2Ag(NH3)2OH—水浴加热→ CH2OH(CHOH)4COONH4+2Ag↓+3NH3+H2O ,被氧化成葡萄糖酸铵。
9、(2)醛基还能被还原为己六醇。
10、(3)分子中有多个羟基,能与酸发生酯化反应。
11、(4)葡萄糖在生物体内发生氧化反应,放出热量(C6H12O6+6O2(氧气)+6H2O==6CO2+12H2O+能量)。
12、(5)葡萄糖能用淀粉在酶或硫酸的催化作用下水解反应制得。
13、(6)植物光合作用:6CO2+6H2O(叶绿素、阳光催化)——C6H12O6+6O2。
14、参考资料来源:百度百科-葡萄糖。
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