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高压锅炖燕窝要炖多久(燕窝要炖多久)
今天菲菲来为大家解答以上的问题。高压锅炖燕窝要炖多久,燕窝要炖多久相信很多小伙伴还不知道,现在让我们一起来看看吧!
1、论功效最好的燕窝一般要炖到溶化成液体,论口感则炖30到45分钟为佳。
2、蒸燕窝是干燕窝3-5克,先冲洗干净置于容器内。
3、用常温的水浸水泡发约2小时,以每克干燕窝1克对水50c.c。
4、泡发后把燕窝撕开,泡发燕窝的水可以直接炖不用倒掉。
5、加入自己喜爱的配料,加入适量冰糖后隔水蒸30到45分钟后,关火再闷10分钟。
6、市面上销售的电子炖燕窝炖盅非常简便,更具指示炖煮出来的燕窝也和有经验的师傅炖煮的一样,不管是什么方法炖煮,关火都得记得再闷10分钟,这样蒸煮出来的燕窝口感好,冷热皆宜。
7、一般天然纯净的真品燕窝炖超过30分钟就会开始融化。
8、燕窝炖到融化其实营养吸收更全面,在我们原产地,老奶奶祖辈都是把燕窝炖到融化后才喝,所以我们这都是说喝燕窝而非吃燕窝。
9、换句话说吃口感还是吃营养。
本文就为大家分享到这里,希望小伙伴们会喜欢。
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